Il Giro di San Martino torna a fare capolino tra le strade di Gildone nella sua X edizione, un appuntamento ormai radicato nella tradizione autunnale del borgo. L’evento, promosso dalla Pro Loco partirà sabato 14 novembre 2026 alle ore 19:00, segnando il decimo anniversario di una manifestazione che ha trasformato la piccola comunità in meta per gli amanti della cucina contadina e della socialità.
Inteso come una vera esperienza enogastronomica il percorso prevede una serie di soste in otto cantine storiche, ognuna delle quali offrirà una tappa del menù ideato per raccontare le radici culinarie del territorio. La serata punta a valorizzare il patrimonio locale, con piatti che uniscono tradizione e gusto, in un contesto di convivialità aperta a residenti e visitatori.
Otto cantine storiche protagoniste del percorso
Ogni cantina selezionata per il tour rappresenta una tappa imprescindibile del viaggio gastronomico. Le strutture, custodite da generazioni di famiglie, apriranno le loro porte per accogliere i partecipanti, proponendo assaggi che spaziano dalla polenta con scamorza e funghi alla vellutata di zucca con crostino. L’atmosfera è arricchita dal profumo dei prodotti a km 0 e dall’accoglienza tipica dei piccoli borghi molisani.
Il menu che racconta la tradizione
Il menù, studiato per rappresentare le ricette più amate, include inoltre pasta e fagiolipallotte cacio e ovabaccalà arracanato con pizza manc levtcaldarroste e l’irresistibile “Ammazzagiro” accompagnato dal cicchetto della casa. Per brindare l’autunno, sarà servita una sangria speciale e,
Musica dal vivo e tradizioni popolari lungo il tour
Il viaggio gustativo si intreccia con la musica dal vivo dei gruppi “Recùcce” ed “Emidio”, che accompagneranno i partecipanti con ritmi e sonorità tipiche del folclore molisano. L’atmosfera festosa sarà arricchita da balli tradizionali, giochi di piazza e momenti di intrattenimento pensati per coinvolgere persone di ogni età, creando così una vera festa popolare lungo il percorso.
Tra una degustazione e l’altra, gli ospiti potranno scoprire le curiosità legate ai luoghi, scattare foto ricordo e partecipare a brevi momenti di animazione organizzati dalla Pro Loco. L’obiettivo è trasformare ogni tappa in un’esperienza sensoriale completa, dove gusto, suono e convivialità si fondono in un unico grande evento.
Dalle 22, dj set di Fraky A DJ e Luca Codipietro
Quando il tour enogastronomico volgerà al termine, la festa non si fermerà. A partire dalle ore 22:00, la scena musicale si sposterà verso il ritmo elettronico, grazie al dj set di Fraky A DJ e Luca Codipietro. I due professionisti garantiranno una chiusura energica, invitando tutti a ballare fino a notte fonda e a celebrare la decima edizione del Giro.
Questa evoluzione serale dimostra la capacità di Gildone di coniugare tradizione e modernità offrendo un programma che soddisfa sia gli amanti dei sapori tipici sia gli appassionati di musica contemporanea. Dopo dieci anni, l’evento conferma il suo ruolo di volano culturale per il borgo, attirando visitatori da tutta la regione e rafforzando il legame tra comunità e territorio.
